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仙人掌鸡片香菇_美食大全


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仙人掌鸡片香菇

仙人掌鸡片香菇

类别 私家菜 气血双补食谱 清热解毒食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱

工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 鸡胸脯肉100克 仙人掌100克

辅料 鸡蛋清30克 香菇(鲜)20克

调料 植物油15克 2克 大葱5克 3克 味精2克 料酒5克 淀粉(蚕豆)5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 4 养颜指数 7 麻辣指数 0

仙人掌鸡片香菇的食谱营养

鸡胸脯肉 鸡胸脯肉 鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉... 详细介绍 更多美食
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仙人掌鸡片香菇的做法

1.仙人掌去外皮洗净,切成片,用沸水焯一下。
2.鸡脯肉洗净,片成片。香菇切成薄片。
3.将鸡肉片放入蛋清,加入干淀粉拌匀,放八成热水中滑散,捞出控水。
4.将锅放植物油烧热,放入葱、姜煸炒出香味,再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒,待熟后放精盐、味精,翻炒几下即成。

仙人掌鸡片香菇健康提示

此菜具有行气活血,清热解毒,补虚养颜,去脂瘦身的作用。

仙人掌鸡片香菇的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

仙人掌鸡片香菇的营养成分

  • 能量 179.59千卡
  • 蛋白质 24.27克
  • 脂肪 5.13克
  • 碳水化合物 9.86克
  • 叶酸 8.94微克
  • 膳食纤维 0.89克
  • 胆固醇 82毫克
  • 维生素A 17.39微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 0.47毫克
  • 维生素E 0.22毫克
  • 胡萝卜素 8.3微克
  • 核黄素 0.24毫克
  • 硫胺素 0.09毫克
  • 烟酸 11.32毫克
  • 14.3毫克
  • 233.53毫克
  • 396.81毫克
  • 1009.72毫克
  • 37.4毫克
  • 1.37毫克
  • 0.69毫克
  • 13.2微克
  • 0.11毫克
  • 0.2毫克