鲜虾芦笋_美食大全

鲜虾芦笋

工艺熟炒口味本味咸鲜食用中餐、晚餐

主料河虾250克芦笋180克

辅料蚕豆60克胡萝卜20克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 4 养颜指数 5 麻辣指数 0

鲜虾芦笋的食谱营养

	河虾虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。... 详细介绍更多美食
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	芦笋Ａsparagus芦笋属百合科，多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前采收的色白柔嫩，称为白芦笋；... 详细介绍更多美食
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鲜虾芦笋的做法

1.鲜虾去壳，洗净吸干水分，加入调味料腌十五分钟，泡嫩油，沥干油分，待用；
2.鲜芦笋用盐、油、水出水过冷；
3.胡萝卜洗净剞成胡萝卜花；
4.蚕豆、胡萝卜飞水，盛起；
5.大蒜去洗净捣成蒜茸；
6.下油爆香蒜茸，加入鲜芦笋、蚕豆、胡萝卜花炒匀，鲜虾回锅兜炒，用少许生粉水埋芡即成。

鲜虾芦笋制作提示

因有过油过程，需准备植物油约200克。

鲜虾芦笋的食物相克

蚕豆蚕豆不宜与田螺同食。

鲜虾芦笋的营养成分