香菜拌土豆丝的食谱营养
土豆(黄皮) 土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 | |
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香菜拌土豆丝的做法
1.将土豆丝用凉水洗一下捞出控净水,放开水中烫至断生,捞出投凉,沥干水;2.香菜择洗干净切成段;
3.大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;
4.将蒜末、味精、精盐、香菜段、辣椒油拌入烫好的土豆丝中,调好口味,撒上芝麻即可食用。
香菜拌土豆丝的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。香菜拌土豆丝的营养成分
- 能量 295.51千卡
- 蛋白质 9.35克
- 脂肪 7.69克
- 碳水化合物 51.08克
- 叶酸 130.2微克
- 膳食纤维 4.14克
- 维生素A 101.15微克
- 维生素B6 0.68毫克
- 维生素C 59.35毫克
- 维生素E 7.58毫克
- 胡萝卜素 608微克
- 核黄素 0.14毫克
- 硫胺素 0.29毫克
- 烟酸 1.33毫克
- 钙 103.61毫克
- 磷 171.08毫克
- 钾 1032.4毫克
- 钠 1384.12毫克
- 碘 3.75微克
- 镁 87.85毫克
- 铁 3.27毫克
- 锌 1.24毫克
- 硒 1.85微克
- 铜 0.42毫克
- 锰 0.49毫克