香椿煎蛋的食谱营养
鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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香椿 香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡... 详细介绍 更多美食 | |
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香椿煎蛋的做法
1.香椿洗净,切成小碎片。2.鸡蛋打散,加入精盐、味精和香椿碎片,搅拌均匀。
3.锅中放油烧至八成热,把鸡蛋液,倒入锅中,煎至两面呈金黄色即可。
香椿煎蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。香椿煎蛋的营养成分
- 能量 697.56千卡
- 蛋白质 48.2克
- 脂肪 60.91克
- 碳水化合物 15.87克
- 叶酸 396.55微克
- 膳食纤维 0.9克
- 胆固醇 2047.5毫克
- 维生素A 877.5微克
- 维生素C 20毫克
- 维生素E 28.45毫克
- 胡萝卜素 350微克
- 核黄素 1毫克
- 硫胺素 0.42毫克
- 烟酸 1.16毫克
- 钙 247.4毫克
- 磷 528.58毫克
- 钾 625.78毫克
- 钠 2591.87毫克
- 碘 95.2微克
- 镁 53.24毫克
- 铁 9.14毫克
- 锌 5.38毫克
- 硒 50.47微克
- 铜 0.58毫克
- 锰 0.34毫克