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香干拌花生米_美食大全


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香干拌花生米

香干拌花生米

类别 私家菜 单身食谱 健脾开胃食谱

工艺 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 花生脆香,香干鲜软,别具风味。


主料 香干150克 花生仁(炸)100克

调料 酱油25克 味精1克 香油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

香干拌花生米的食谱营养

香干 香干 香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸... 详细介绍 更多美食
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花生仁(炸) 花生仁(炸) 花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类... 详细介绍 更多美食
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香干拌花生米的做法

1.将香干放入碗内用开水浸烫一下,捞出,控干水分,晾凉,切成1厘米见方的小丁,盛入盘内。
2.将炸熟的花生米稍晾一下,放入豆腐干盘内,放入酱油、味精和麻油,搅拌均匀即成。

香干拌花生米的食物相克

花生仁(炸) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

香干拌花生米的营养成分

  • 能量 928.63千卡
  • 蛋白质 47.7克
  • 脂肪 73.78克
  • 碳水化合物 36.67克
  • 叶酸 0.28微克
  • 膳食纤维 18.45克
  • 维生素A 10.5微克
  • 维生素E 42.94毫克
  • 胡萝卜素 60微克
  • 核黄素 0.16毫克
  • 硫胺素 0.37毫克
  • 烟酸 0.88毫克
  • 486毫克
  • 853.54毫克
  • 783.79毫克
  • 2079.84毫克
  • 0.6微克
  • 255.07毫克
  • 12.34毫克
  • 5.86毫克
  • 5.08微克
  • 1.19毫克
  • 2.07毫克