香干拌花生米的食谱营养
香干 香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸... 详细介绍 更多美食 | |
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花生仁(炸) 花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类... 详细介绍 更多美食 | |
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香干拌花生米的做法
1.将香干放入碗内用开水浸烫一下,捞出,控干水分,晾凉,切成1厘米见方的小丁,盛入盘内。2.将炸熟的花生米稍晾一下,放入豆腐干盘内,放入酱油、味精和麻油,搅拌均匀即成。
香干拌花生米的食物相克
花生仁(炸) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。香干拌花生米的营养成分
- 能量 928.63千卡
- 蛋白质 47.7克
- 脂肪 73.78克
- 碳水化合物 36.67克
- 叶酸 0.28微克
- 膳食纤维 18.45克
- 维生素A 10.5微克
- 维生素E 42.94毫克
- 胡萝卜素 60微克
- 核黄素 0.16毫克
- 硫胺素 0.37毫克
- 烟酸 0.88毫克
- 钙 486毫克
- 磷 853.54毫克
- 钾 783.79毫克
- 钠 2079.84毫克
- 碘 0.6微克
- 镁 255.07毫克
- 铁 12.34毫克
- 锌 5.86毫克
- 硒 5.08微克
- 铜 1.19毫克
- 锰 2.07毫克