香煎银鳕鱼
类别 家常菜 益智补脑食谱口感 色泽金黄,口味鲜香滑嫩。
主料 鳕鱼250克
香煎银鳕鱼的食谱营养
鳕鱼 鳕鱼(Cod Fish)为冷水性底层鱼类,分布于北太平洋,我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份,夏季为4~7月。是使用十分广泛的经济鱼类,世界... 详细介绍 更多美食 | |
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香煎银鳕鱼的做法
1.将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味;2.将腌制入味的鱼先拍少许淀粉,再挂上蛋黄糊;
3.锅炼好,加入少许花生油及黄油,放银鳕鱼片,煎至金黄色至熟,加少许汤煨一下即可。
香煎银鳕鱼制作提示
1.原料银鳕鱼需要一大片。2.银鳕鱼要新鲜,挂糊要均匀。
香煎银鳕鱼健康提示
鲫鱼与冬瓜不宜共食,会使身体脱水。。香煎银鳕鱼的营养成分
- 能量 659.24千卡
- 蛋白质 60.8克
- 脂肪 40.86克
- 碳水化合物 16.21克
- 叶酸 58.76微克
- 膳食纤维 0.37克
- 胆固醇 592.75毫克
- 维生素A 153.3微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 0.3毫克
- 维生素E 13.54毫克
- 胡萝卜素 7.6微克
- 核黄素 0.47毫克
- 硫胺素 0.17毫克
- 烟酸 7毫克
- 钙 153.39毫克
- 磷 661.69毫克
- 钾 914.08毫克
- 钠 5687.08毫克
- 碘 13.96微克
- 镁 221.41毫克
- 铁 3.93毫克
- 锌 3.01毫克
- 硒 69.83微克
- 铜 0.18毫克
- 锰 0.3毫克