小米红糖粥的食谱营养
小米 小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。 起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分... 详细介绍 更多美食 | |
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小米红糖粥的做法
1.将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。2.食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
小米红糖粥健康提示
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。小米红糖粥的食物相克
赤砂糖 赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。小米红糖粥的营养成分
- 能量 393.9千卡
- 蛋白质 8.97克
- 脂肪 3克
- 碳水化合物 87.36克
- 叶酸 48.7微克
- 膳食纤维 4.6克
- 维生素E 1.62毫克
- 核黄素 0.06毫克
- 硫胺素 0.32毫克
- 烟酸 1.07毫克
- 钙 23.7毫克
- 磷 159.1毫克
- 钾 359毫克
- 钠 2.43毫克
- 碘 3.7微克
- 镁 55.4毫克
- 铁 1.82毫克
- 锌 2.84毫克
- 硒 3.14微克
- 铜 0.42毫克
- 锰 0.41毫克