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鸭梨西米露_美食大全


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鸭梨西米露

鸭梨西米露

类别 感冒食谱 清热解毒食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 秋季养生食谱

工艺 口味 甜味 食用 每日1剂,早晚2次分顿空腹食用。


主料 西谷米100克 200克

调料 冰糖100克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

鸭梨西米露的食谱营养

西谷米 西谷米 西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎... 详细介绍 更多美食
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鸭梨西米露的做法

1.将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;
2.捞去梨渣留汁;
3.将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;
4.再加入冰糖溶化即可。

鸭梨西米露制作提示

本方之西谷米亦可用粳米代替。

鸭梨西米露的营养成分

  • 能量 485千卡
  • 蛋白质 0.8克
  • 脂肪 0.4克
  • 碳水化合物 125.9克
  • 叶酸 17.6微克
  • 膳食纤维 6.2克
  • 维生素A 12微克
  • 维生素C 12毫克
  • 维生素E 2.68毫克
  • 胡萝卜素 66微克
  • 核黄素 0.15毫克
  • 硫胺素 0.09毫克
  • 烟酸 0.6毫克
  • 41毫克
  • 28毫克
  • 185毫克
  • 6.9毫克
  • 1.4微克
  • 18毫克
  • 2.4毫克
  • 1.13毫克
  • 2.28微克
  • 1.27毫克
  • 0.14毫克