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盐煮毛豆

类别 私家菜 家常菜 老人食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清淡爽口。

主料 毛豆500克

调料 大葱10克 姜10克 盐8克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

盐煮毛豆的食谱营养

	毛豆 毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆... 详细介绍 更多美食
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盐煮毛豆的做法

1.豆荚洗净；
2.葱、姜切片；
3.水烧大开，放入毛豆、葱片、姜片和精盐，烧开；
4.转小火慢煮至熟即可。

盐煮毛豆的营养成分

• 能量 621.4千卡
• 蛋白质 65.79克
• 脂肪 25.09克
• 碳水化合物 54.11克
• 叶酸 1.5微克
• 膳食纤维 20.51克
• 维生素A 113.9微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 135.7毫克
• 维生素E 12.2毫克
• 胡萝卜素 673.4微克
• 核黄素 0.36毫克
• 硫胺素 0.76毫克
• 烟酸 7.13毫克
• 钙 685.76毫克
• 磷 945毫克
• 钾 2431.62毫克
• 钠 3166.76毫克
• 镁 356.16毫克
• 铁 17.78毫克
• 锌 8.73毫克
• 硒 12.56微克
• 铜 2.73毫克
• 锰 6.38毫克