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羊肉番茄汤_美食大全


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羊肉番茄汤

羊肉番茄汤

类别 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 冬季养生食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 羊肉(熟)250克 番茄200克

调料 3克 味精1克 香油1克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

羊肉番茄汤的食谱营养

羊肉(熟) 羊肉(熟) 羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。... 详细介绍 更多美食
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番茄 番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食
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羊肉番茄汤的做法

1.将羊肉洗净,煮熟,切成小薄片;
2.将西红柿洗净,切成橘瓣块;
3.锅内加羊肉汤,放入羊肉片、精盐稍煮一会;
4.放入西红柿,烧开,撇去浮沫;
5.放入味精,淋香油,装盘即成。

羊肉番茄汤健康提示

1. 本汤菜以羊肉与西红柿相合而成。中医认为西红柿具有止渴生津、健胃消食之功,与羊肉益气补虚、暖中温下之功相合,共具有补中益气、健胃消食、暖肾温脾之功。
2. 适用于脾胃虚弱及肾虚之人。健康人食之能保健身体。

羊肉番茄汤的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

羊肉番茄汤的营养成分

  • 能量 576.16千卡
  • 蛋白质 60.2克
  • 脂肪 35.9克
  • 碳水化合物 6.87克
  • 叶酸 11.22微克
  • 膳食纤维 3.8克
  • 胆固醇 220毫克
  • 维生素A 171微克
  • 维生素B6 0.12毫克
  • 维生素C 28毫克
  • 维生素E 2.36毫克
  • 胡萝卜素 750微克
  • 核黄素 0.52毫克
  • 硫胺素 0.07毫克
  • 烟酸 10.23毫克
  • 42.16毫克
  • 388.04毫克
  • 955.96毫克
  • 2300.33毫克
  • 5微克
  • 69.13毫克
  • 5.19毫克
  • 5.6毫克
  • 20.34微克
  • 0.31毫克
  • 0.26毫克