玉米虾仁_美食大全

玉米虾仁

工艺滑炒口味甜咸味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色泽鲜亮，鲜甜爽口。

主料虾仁250克甜玉米250克

辅料青椒30克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

玉米虾仁的食谱营养

	虾仁虾子洗一遍拣去杂草，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍更多美食
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	甜玉米甜玉米（sweet corn），禾本科，玉米属，玉米的甜质型亚种。植株较矮，分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。甜玉米原产于墨西哥，又称玉米或玉蜀黍，人类至今已耕作千... 详细介绍更多美食
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玉米虾仁的做法

1.将虾仁洗净，.装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀；青椒洗净切丁。
2.炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。
3.炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米、虾仁煸炒，加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。

玉米虾仁的食物相克

虾仁虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

玉米虾仁的营养成分