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炸土豆条_美食大全


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炸土豆条

炸土豆条

类别 私家菜

工艺 清炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 外焦里嫩,色黄香脆。


主料 土豆(黄皮)500克

调料 植物油30克 5克

指数 推荐指数 3 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炸土豆条的食谱营养

土豆(黄皮) 土豆(黄皮) 土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 罐焖牛肉 土豆烧肉 家常土豆丝 山鸡炖土豆 烧块鸭 盒子冬菇 冰镇胡萝卜汁

炸土豆条的做法

1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。
2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。

炸土豆条制作提示

原料中植物油30克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。

炸土豆条的营养成分

  • 能量 395千卡
  • 蛋白质 13克
  • 脂肪 1克
  • 碳水化合物 89克
  • 叶酸 105微克
  • 膳食纤维 6克
  • 维生素A 5微克
  • 维生素B6 1.35毫克
  • 维生素C 70毫克
  • 维生素E 1.7毫克
  • 胡萝卜素 30微克
  • 核黄素 0.1毫克
  • 硫胺素 0.5毫克
  • 36.1毫克
  • 230毫克
  • 1735.7毫克
  • 1995.05毫克
  • 6微克
  • 120.1毫克
  • 2.05毫克
  • 1.51毫克
  • 2.4微克
  • 0.46毫克
  • 0.51毫克