炸蟹腿_美食大全

炸蟹腿

类别京菜

工艺软炸口味炸烧味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感块整齐均匀，金黄色，外酥内嫩，味香鲜咸。

主料蟹肉200克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

炸蟹腿的食谱营养

	蟹肉蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。蟹肉是用海蟹剥制而成，外型为长短不等的条状或块状，呈淡黄色。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：蟹镶橙脆炸蟹钳雪里藏珍蟹肉卷蟹粉鱼翅蟹酿橙干焗蟹塔

炸蟹腿的做法

1.将蟹腿肉切成六分段，用鸡蛋和干淀粉抓匀。
2.勺内放入油，烧至八成热时，将蟹腿肉逐块下入油中炸成金黄色，倒入漏勺中，摆入盘内，上桌时带花椒盐。

炸蟹腿的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炸蟹腿的营养成分