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猪肉丸子汤_美食大全


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猪肉丸子汤

猪肉丸子汤

类别 家常菜 单身食谱 贫血食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色泽美观,汤鲜肉糯。


主料 猪肉(肥瘦)200克

辅料 木耳(水发)20克 黄瓜50克 番茄75克

调料 香油10克 3克 味精2克 大葱10克 5克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

猪肉丸子汤的食谱营养

猪肉(肥瘦) 猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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猪肉丸子汤的做法

1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;
2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;
3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;
4.盛入汤碗内,淋上香油即成。

猪肉丸子汤的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

猪肉丸子汤的营养成分

  • 能量 926.51千卡
  • 蛋白质 28.83克
  • 脂肪 84.32克
  • 碳水化合物 15.82克
  • 叶酸 28.82微克
  • 膳食纤维 2.58克
  • 胆固醇 160毫克
  • 维生素A 93.85微克
  • 维生素B6 0.06毫克
  • 维生素C 15.7毫克
  • 维生素E 9.5毫克
  • 胡萝卜素 345.15微克
  • 核黄素 0.36毫克
  • 硫胺素 0.48毫克
  • 烟酸 7.61毫克
  • 32.31毫克
  • 348.73毫克
  • 583.55毫克
  • 1472.14毫克
  • 1.88微克
  • 56.6毫克
  • 4.74毫克
  • 4.4毫克
  • 24.13微克
  • 0.18毫克
  • 0.53毫克