猪肉丸子汤
类别 家常菜 单身食谱 贫血食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱口感 色泽美观,汤鲜肉糯。
主料 猪肉(肥瘦)200克
猪肉丸子汤的食谱营养
猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食 | |
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猪肉丸子汤的做法
1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;
3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;
4.盛入汤碗内,淋上香油即成。
猪肉丸子汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。猪肉丸子汤的营养成分
- 能量 926.51千卡
- 蛋白质 28.83克
- 脂肪 84.32克
- 碳水化合物 15.82克
- 叶酸 28.82微克
- 膳食纤维 2.58克
- 胆固醇 160毫克
- 维生素A 93.85微克
- 维生素B6 0.06毫克
- 维生素C 15.7毫克
- 维生素E 9.5毫克
- 胡萝卜素 345.15微克
- 核黄素 0.36毫克
- 硫胺素 0.48毫克
- 烟酸 7.61毫克
- 钙 32.31毫克
- 磷 348.73毫克
- 钾 583.55毫克
- 钠 1472.14毫克
- 碘 1.88微克
- 镁 56.6毫克
- 铁 4.74毫克
- 锌 4.4毫克
- 硒 24.13微克
- 铜 0.18毫克
- 锰 0.53毫克