莴苣竹笋_美食大全

莴苣竹笋

工艺拌口味咸甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料竹笋400克莴笋200克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 4 麻辣指数 0

莴苣竹笋的食谱营养

	竹笋Ｂamboo竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮... 详细介绍更多美食
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	莴笋Ｌettuce莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方... 详细介绍更多美食
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莴苣竹笋的做法

1.将莴笋去皮洗净，切为滚刀片；
2.将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片；
3.把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下；
4.捞出沥干水分，将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中，再淋上香油即成。

莴苣竹笋制作提示

一定要选用嫩竹笋。

莴苣竹笋健康提示

此菜具有清热解暑，利尿通便，去脂减肥的作用。

莴苣竹笋的营养成分