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牛肉(肥瘦)_美食大全


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牛肉(肥瘦)的做法/牛肉(肥瘦)怎么做/牛肉(肥瘦)做法大全 (共309道菜)


牛肉(肥瘦) 红烧牛肉 工艺 红烧 口味 家常味
1.将牛肉切成7份见方的块,蒜苗、大葱切成寸段,姜用刀拍碎,香菇、冬笋切片。2.油烧热,加上大葱、姜炸出香味时,再加入牛肉炒几下,加上高汤500毫升、酱油、料酒...详细介绍
类别 私家菜 老人食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 冬季养生食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
牛肉(肥瘦) 罐焖牛肉 工艺 口味 家常味
1.将牛肉切方块,用精盐(部分)、胡椒面拌匀。2.用热油煸炒牛肉,变色后,放入锅内,加上香味、胡椒粉、干辣椒、牛肉汤、用小火加热。3.将胡萝卜切片或(丝),用油...详细介绍
类别 私家菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
牛肉(肥瘦) 番茄炒牛肉 工艺 口味 甜咸味
1.将番茄洗净,切片,牛肉洗净,切片,用调味料腌制备用,生姜刮皮,洗净,切丝;2.起油锅,下姜丝、牛肉炒至七成熟,取出备用,另起油锅,下番茄,用盐、糖调节,烩入...详细介绍
类别 贫血食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
牛肉(肥瘦) 胡萝卜炖牛肉 工艺 口味 咸甜味
1.将牛肉切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出控净水,再用清水冲去浮沫;2.胡萝卜洗净,切成滚刀块;3.葱切段、姜切片;4.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入花椒...详细介绍
类别 家常菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 明目食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
牛肉(肥瘦) 炖五香牛肉 工艺 口味 咸甜味
1.将牛肉切成块;2.花椒和大料装入纱布袋中扎好口;3.将锅置于旺火上,放入植物油烧热;4.葱切段、姜切片;5.把牛肉块炸成杏黄色,捞出控油;6.另取一锅置于旺...详细介绍
类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
牛肉(肥瘦) 栗子牛肉 工艺 红烧 口味 咸甜味
1.牛肉洗净切成3厘米见方的小块;2.牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;3.牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;4.锅留底油少许,放入干...详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 2
牛肉(肥瘦) 五香酱牛肉 工艺 酱烧 口味 五香味
1.将牛肉切块,用钎子扎几下,然后把白糖、硝、精盐、五香粉掺在一起,拌在牛肉上,放容器内,加姜,上压重物,盖严。每天翻一次;2.7天后,洗净血水,再用冷水漂1小...详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
牛肉(肥瘦) 蚝油牛肉 工艺 炸烹 口味 本味咸鲜
1.将生抽5克,小苏打7克,干淀粉25克,清水75毫升调成糊状;2.再放入已片去筋膜的牛肉片(通脊也可)拌匀;3.最后加入花生油,置30 分钟即可使用;4.将蚝...详细介绍
类别 粤菜 营养不良食谱 冬季养生食谱 贫血食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
牛肉(肥瘦) 土豆炖牛肉 工艺 原炖 口味 咸鲜味
1.将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。2.将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。3.姜切片,葱切段。4.锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤和...详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
牛肉(肥瘦) 板栗牛肉 工艺 熟炒 口味 咸鲜味
1.板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。2.牛肉洗净,切块,与10克鲜橘皮一起放入铁锅中,加水同煮,待牛肉将熟时取出。3.取另一锅加...详细介绍
类别 私家菜 健脾开胃食谱 祛痰食谱 老人食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0