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推荐指数3_美食大全


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推荐指数3的菜 (共450道菜)


1 冲菜 工艺 其他 口味 酸辣味
1.把生菜有的老边叶掰掉,削去梗上的筋;2.将生菜叶洗净后用铁丝或线穿起,挂在高处通风的地方吹干;3.吹干后取下后切成黄豆般大小的丁;4.姜切成细米状;5.置一...详细介绍
类别 湘菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
推荐 3 营养 6 难易 5 时间 1 减肥 7 养颜 0 麻辣 5
1 鲜肉月饼 工艺 口味 甜咸味
1.将猪精肉洗净后斩成末,加黄酒,细盐,白糖,味精,葱姜汁,搅拌上劲成肉馅。2.面粉400克,猪油200克拌和搓透,制成干油酥。3.取面粉600克,加猪油200...详细介绍
类别 沪菜
推荐 3 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
1 家制猪肉松 工艺 口味 咸甜味
1.原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入锅中。2.煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用文火煮5至6小时,待汤...详细介绍
类别 私家菜 老人食谱 青少年食谱
推荐 3 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
1 东坡肉 工艺 口味 咸鲜味
1.将猪肉刮净皮上余毛,洗净后放入沸水锅煮5 分钟,取出洗净,控去血水,捞出切成20 个小方块。姜块、葱洗净,姜块去皮拍松。葱其中一部分打葱结。2.取大沙锅1 ...详细介绍
类别 杭州菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 3 营养 6 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
1 新式佛跳墙 工艺 清炖 口味 咸鲜味
1.将蟹子切块。海螺切片。2.墨鱼切片。3.火腿切块,猪蹄、鸭腿切块。4.把所有的原料放入沙锅中,加调料调好味,加盖,先用大火烧开,转用文火煨3小时以上即成。...详细介绍
类别 壮腰健肾食谱 明目食谱 气血双补食谱 老人食谱 滋阴食谱
推荐 3 营养 9 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
1 鲍鱼海鲜四宝 工艺 口味 咸鲜味
1.将鲍鱼取肉,去掉杂质洗净,表面剞十字花刀。2.海螺取肉,洗净,切大片。墨鱼洗净切片。3.虾去皮洗净,放锅中煮熟。4.将鲍鱼、虾、乌鱼片、海螺片摆入沙锅内,加...详细介绍
类别 补虚养身食谱 补阳食谱
推荐 3 营养 8 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
1 拌海蜇头 工艺 口味 咸鲜味
1.海蜇头放清水中漂去沙质,在水中浸泡12个小时;2.然后撕成小块,反复清洗,捞出沥水,放入盘中;3.葱去根洗净,切成葱花;4.葱花放在海蜇头盘内,并加入白糖拌...详细介绍
类别 私家菜
推荐 3 营养 0 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
1 盐水鸭 工艺 口味 五香味
1.鸭子宰杀,褪毛,斩去小翅和脚爪,在右翅窝下开约6 厘米长的口子,从开口处拉出气管和食管,取出内脏,清水浸泡,洗净血污,沥干水分;2.炒锅置于火上,放入精盐、...详细介绍
类别 金陵菜 补虚养身食谱 补血食谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱
推荐 3 营养 7 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
1 百果蜜糕 工艺 口味 甜味
1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。3.待...详细介绍
类别 哮喘食谱 结核病食谱 健脾开胃食谱 咳喘食谱
推荐 3 营养 7 难易 2 时间 3 减肥 0 养颜 1 麻辣 0
1 干牛肉 工艺 口味 甜味
1.将脂肪含量30%的鲜牛肉切成厚约8毫米的肉片,放入搅拌机的缸内,添加蒸后碾压成厚0.5毫米的米片。向该混合物再加食盐、蔗糖、水解植物蛋白、亚硝酸钾、黑胡椒和...详细介绍
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱
推荐 3 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0