白烧_美食大全
白烧菜/白烧菜菜谱/白烧菜的做法/白烧菜大全 (共91道菜)
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海米烧菜花 | 工艺 白烧 口味 家常味 |
| 1.将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1-2分钟；2.虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；3.起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高温环境作业人群食谱 接触化学毒素人员食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 3 麻辣 0 | ||
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奶汤生蹄筋 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将干蹄筋放入清水锅中，先大火后小火，煮2 小时左右，使其涨发后捞出；2.涨发后摘去肉蒂筋膜，用清水洗净；3.把其中未发透的选出来，盛入小瓦钵内，加清水上笼蒸...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 湘菜 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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奶汤白菜 | 工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将白菜洗净沥干水，切成4厘米长的条；2.冬菇、冬笋、火腿分别洗净均切片；3.锅内放入花生油烧热，下入葱（切末）、姜（切末）末煸出香味；4.下白菜条煸炒，加入...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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粉丝菠菜 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短；将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 贫血食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 7 养颜 6 麻辣 0 | ||
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白油豆腐 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.豆腐切成丁，在沸水锅内放入少许精盐，然后放入豆腐焯一下，捞起，用清水漂一下，沥水备用。2.炒锅放在中火上，下色拉油烧至三成热，放入豆腐、精盐、胡椒粉、味精、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 孕妇食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 6 养颜 7 麻辣 0 | ||
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牛乳鲜鱼唇 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.香菇去蒂，洗净，切片；2.姜洗净，切片；3.冬笋去外层老皮，洗净，切片；4.油菜心洗净，削成鹦鹉嘴状，改切成12 瓣；5.葱洗净，挽成结；6.香菜洗净，备用...详细介绍 | ||
| 类别 苏菜 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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芙蓉海底松 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将海蜇撕去外衣膜，洗净后，放入沸水锅中焯约2分钟，取出用清水漂洗，再放入80℃的热水中浸泡20分钟，至海蜇涨大散开时取出，撕成长约5厘米的块，洗净，挤去水，...详细介绍 | ||
| 类别 老人食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白汤鲫鱼 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲫鱼刮洗干净，在鱼两侧斜剞十字刀纹；火腿切片；将冬笋洗净煮熟，切片。2.炒锅置旺火上烧热，加入熟猪油，烧至四成热时，将鱼放入，两面略煎后，加料酒、葱（切段...详细介绍 | ||
| 类别 通乳食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶油烧白菜 | 工艺 白烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将白菜心切成四瓣，洗净沥干水，入四成热的植物油内滑透倒入漏勺；2.锅内放入鸡汤、料酒、精盐、葱、姜汁、白糖及白菜心；3.烧开后下入奶油、味精、胡椒粉，用湿淀...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 | ||
| 推荐 8 营养 4 难易 9 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆腐烧胡萝卜 | 工艺 白烧 口味 糊辣味 |
| 1.将豆腐切成滚刀块；2.胡萝卜洗净，切成滚刀块；3.炒锅洗净置火上，锅内放植物油烧热，下入姜末和葱末煸炒出味；4.下入豆腐块、胡萝卜块，继续煸炒，再下入酱油、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 运动员食谱 航空作业人员食谱 宇航员食谱 夜尿多食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
