脆炸菜/脆炸菜菜谱/脆炸菜的做法/脆炸菜大全 (共89道菜)
脆炸牛奶 | 工艺 脆炸 口味 甜咸味 | |
1.牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内;2.煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固;3.呈糊状时铲起放在盘内摊平;4.冷却后置于冰箱内,使其...详细介绍 | ||
类别 甜品/点心 骨质疏松食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
炸脆豆腐 | 工艺 脆炸 口味 咸甜味 | |
1.豆腐切成丁,一颗颗沾上面粉;2.沾完面粉,裹上蛋液;3.全部的豆腐再裹上面包屑;4.油锅烧热,以小火五六块地陆续放入油锅,炸至金黄色即可,捞起沥干就完成了。...详细介绍 | ||
类别 私家菜 骨质疏松食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
炸鲜奶 | 工艺 脆炸 口味 甜味 | |
1.牛奶入铜锅上火,加菠萝香精0.1克、黄油、白糖,烧开锅后下100毫升,水淀粉勾芡,用木铲顺一方向搅动;2.待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内,稍凉后,放入冰箱;...详细介绍 | ||
类别 粤菜 甜品/点心 | ||
推荐 4 营养 6 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
炸肉馅藕盒 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 | |
1.先将猪肉绞成肉馅备用;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉;3.葱、姜分别去皮洗净,均切成末备用;4.将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,每两片相连成合页状;5.将...详细介绍 | ||
类别 私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 | ||
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
腐皮卷 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 | |
1.将腐皮剪成长方块;鸡里脊肉、瘦肉、芽菜、洋葱洗净切丝。2.烧热锅,爆香蒜茸,将鸡柳、瘦肉、芽菜、洋葱炒熟,再倒下青瓜及调味料炒匀上碟,待冷却作馅料。3.将每...详细介绍 | ||
类别 私家菜 营养不良食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 青少年食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
网油鱼卷 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 | |
1.鱼肉切成5厘米长、1厘米粗的丝;2.肥膘肉蒸熟和削皮的荸荠都切成细丝;3.虾米泡发切末;葱、姜均切末;网油洗净晾干;4.用鸡蛋、面粉、湿淀粉40克(淀粉20...详细介绍 | ||
类别 湘菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
锅贴鱼 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 | |
1.将鲤鱼宰杀治净,片取肉剔去皮、骨,用刀片成长3.3 厘米、宽2.6 厘米、厚0.33厘米的长方形片;2.将鱼肉片加入精盐、酱油、黄酒、味精及葱末、姜末一起拌...详细介绍 | ||
类别 京菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 |
春卷 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 | |
1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆;2.用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍;3.右手抓起一块面浆,在锅底上迅...详细介绍 | ||
类别 甜品/点心 浙菜 | ||
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
炸香椿鱼 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 | |
1.香椿用清水淘洗干净,放入碗中,加精盐,腌1 分钟取出,搌干水;2.取碗一只,放入面粉、鸡蛋、油清水50毫升,搅拌成蛋面粉糊;3.炒锅置旺火,注入油,烧至六成...详细介绍 | ||
类别 素斋菜 陕菜 | ||
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 |
脆皮鱼卷 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 | |
1.草鱼宰杀,去鳞、内脏,片取净肉切5 厘米长,筷子粗细的条;2.肥膘肉切5 厘米长丝;3.冬笋削去外皮,洗净,切5 厘米长丝;4.香菇去蒂,洗净,切5 厘米长...详细介绍 | ||
类别 闽菜 高血压食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 肝调养食谱 | ||
推荐 7 营养 10 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |