粉蒸_美食大全
粉蒸菜/粉蒸菜菜谱/粉蒸菜的做法/粉蒸菜大全 (共204道菜)
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小笼粉蒸牛肉片 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将牛肋条肉去筋，洗净，切成片，装在碗内；2.葱、姜切碎末备用；3.牛肋条肉加入葱、姜末，放入甜面酱、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖、味精、干淀粉、五香米粉搅拌均匀...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲜肉小笼 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.猪夹心肉切碎斩末（或用绞肉机绞碎），加入盐、酱油、味精、葱姜汁、香油搅拌均匀；2.再加入绞碎的肉皮冻，一起拌匀制成肉馅；3.面粉留起50 克左右做燥粉，其余...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 浙菜 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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玉兔海参 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.香菇去蒂，洗净，切末；2.小白菜心择洗干净；3.葱姜洗净，葱打结，姜切片；4.水发海参每根一剖为二洗净放碗中，加入鸡汤200毫升、鸡油15克、黄酒10克、精...详细介绍 | ||
| 类别 皖菜 补虚养身食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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兰花豆腐 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡脯肉与猪肥膘砸成泥，盛在碗里；2.肉泥内与鸡蛋清、湿淀粉、葱姜汁和清汤50毫升、精盐、黄酒、味精、熟猪油掺在一起打暄糊；3.酒盅18 个洗净；4.将择洗...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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花生糯米糕 | 工艺 粉蒸 口味 甜味 |
| 1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。2.手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 快餐/主食 健脾开胃食谱 补气食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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西施蛋糕 | 工艺 粉蒸 口味 甜味 |
| 1.面粉筛三次，待用。2.砂纸1张垫在蒸笼内及旁边，在纸面上扫油，然后将蒸笼放入已盛满滚水的锅内，待用。3.用打蛋器打匀鸡蛋，逐渐加入糖，打成忌廉状，面粉分多次...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒸糯米肉丸子 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。2.每个丸子周身滚上一层生...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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粉排骨藕 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将排骨洗去血水，沥干，切成长5厘米、宽3厘米的小块，用酱油、白糖、葱结、姜片和少许五香粉拌匀，腌渍1小时左右(需常翻动)。2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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脂油葱花卷 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将大葱取其葱白洗净切成葱白花备用；将猪板油撕去膜皮，洗净，切成黄豆大小的丁，放入碗内，加入葱白花、精盐、麻油搅匀成油丁馅料。2.将面粉放入盆内，放入酵母、水...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 消化不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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玉米蒸饺 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将韭菜洗干净控水，切成0.3厘米长的段，猪肉洗净，切成碎末。2.将猪肉末放入盆内，加入料酒、适量的酱油、精盐，拌匀，腌渍片刻后放入韭菜段，加入香油、剩余酱油...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
