干炒_美食大全
干炒菜/干炒菜菜谱/干炒菜的做法/干炒菜大全 (共73道菜)
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干煸鱿鱼须 | 工艺 干炒 口味 酸辣味 |
| 1.鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；2.香芹洗净切“一字条”；3.锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白...详细介绍 | ||
| 类别 滋阴食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 5 | ||
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干烧四季豆 | 工艺 干炒 口味 家常味 |
| 1.将四季豆摘去两端，并撕去边筋，再一斩为二；2.洗净沥水后，放入高温油锅内炸至碧绿并有些干瘪时捞出沥油；3.原炒锅留少许底油加热，放入姜末、开洋末稍煸；4.倒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 | ||
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干煸豆芽 | 工艺 干炒 口味 咸甜味 |
| 1.将黄豆芽择洗干净，控水备用；2.青蒜洗净切段；3.炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。...详细介绍 | ||
| 类别 高血压食谱 私家菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 6 麻辣 3 | ||
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辣椒炒苦瓜 | 工艺 干炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将青椒去蒂、籽，洗净；将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片.2.锅架火上，不放油，用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分，锅放油烧热，下入青椒、苦瓜片煸炒，继...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 家常菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 3 养颜 4 麻辣 5 | ||
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炒肉末 | 工艺 干炒 口味 咸甜味 |
| 1.将猪后腿肉剔净内外筋膜，剁成米粒大的的肉粒；2.将肉粒放在炒勺里，用旺火干炒一二分钟，去掉腥味和血水，反复炒至肉变成粉白色，并且渗出油来为止；3.将炒勺放在...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 京菜 低温环境作业人群食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干煸豇豆 | 工艺 干炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；2.榨菜末淘洗干净，挤干水分；3.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 5 养颜 6 麻辣 0 | ||
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干炒虾米 | 工艺 干炒 口味 甜味 |
| 1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 营养不良食谱 肾调养食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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韩式烟肉 | 工艺 干炒 口味 炸烧味 |
| 1.成品烟肉解冻，切成3段；2.将烟肉片汆水后捞出；3.锅中加油烧至八成热，将烟肉炸至淡红色捞出；4.锅内加少许油，加各种调料及朝鲜烧肉汁50克调匀后，放入炸好...详细介绍 | ||
| 类别 韩国料理 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干煸冬笋 | 工艺 干炒 口味 糟香味 |
| 1.将冬笋洗净，沥干水分，切成长4厘米、宽1厘米的条；2.猪瘦肉洗剁碎备用；3.榨菜洗净，切碎，待用；4.炒勺置旺火上，下猪油烧至六成热，放入冬笋炸至浅黄色，倒...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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改刀肉 | 工艺 干炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将猪肉（猪臀尖肉）片成大薄片，再切火柴粗细的丝；2.玉兰片泡发，洗净，切成火柴粗细的细丝，用开水焯一下；3.葱、姜、蒜切细丝备用；4.勺内加底油，烧至四成热...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 贫血食谱 滋阴食谱 便秘食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
