软溜_美食大全
软溜菜/软溜菜菜谱/软溜菜的做法/软溜菜大全 (共96道菜)
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蚝油芥蓝 | 工艺 软溜 口味 咸鲜味 |
| 1.芥蓝菜洗净，将梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口结起(不要太紧)，高火煮4分钟，取出放于盘中；2.取一碗，将白糖、蚝油酱、酱油膏、芝麻油调匀，淋在芥蓝菜上即可...详细介绍 | ||
| 类别 微波食谱 | ||
| 推荐 8 营养 3 难易 9 时间 9 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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福建绣球干贝 | 工艺 软溜 口味 咸鲜味 |
| 1.干贝洗净，放入汤碗内；2.干贝内加入上汤100毫升、葱白10克、生姜，上笼屉旺火蒸1 小时；3.蒸好的干贝取出，沥出干贝汁（汁另用），待干贝凉透后，用刀压碎...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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茯苓豆腐 | 工艺 软溜 口味 原本味 |
| 1.豆腐挤压除水，切成小方块；2.香菇、胡萝卜洗净，切成菱形薄片；3.鸡蛋清打至泡沫状；4.将豆腐块，撒上茯苓粉、盐；5.将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，摆上香菇、胡...详细介绍 | ||
| 类别 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 6 养颜 4 麻辣 0 | ||
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茄汁熘虾仁 | 工艺 软溜 口味 酸甜味 |
| 1.将虾仁挤净水分，用少量精盐、料酒腌上；鸡蛋磕在碗中打散，玉米粉一半加入调成蛋糊；另一半淀粉加水调成芡汁。2.锅中注油烧热，将虾仁放入蛋糊中拌匀，逐个下入油锅...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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茄汁大虾 | 工艺 软溜 口味 酸甜味 |
| 1.将虾切成段（大虾切成3段，中虾切成2段）。2.用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁（约100克）。3.旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入虾段炸约1分钟，用笊篱...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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熘松花 | 工艺 软溜 口味 酸甜味 |
| 1.松花蛋去壳，每个切为6块（顺长切），撒上10克干淀粉；2.将鸡蛋、干淀粉、面粉加适量水调成厚糊；3.青椒、冬笋洗净，切片；4.葱、姜切末；5.锅置旺火上，加...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 止血调理食谱 益智补脑食谱 腹泻调理食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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软溜鱼片 | 工艺 软溜 口味 酸甜味 |
| 1.将鱼去头、去鳞，掏出内脏，洗净，劈两刀，去刺，片成抹刀片。2.勺内放入开水500克，将鱼片下入勺内烫至断生捞出。3.勺内放入底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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溜肝尖 | 工艺 软溜 口味 微辣 |
| 1.将猪肝整理干净，剔除筋膜，切成6.6厘米长，2厘米宽，3毫米厚的片，放入碗里，加精盐、味精、料酒、淀粉浆拌均匀备用。2.葱，青椒均切成桃叶形小块。姜切末，蒜...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 家常菜 明目食谱 肝调养食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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香辣猪蹄 | 工艺 软溜 口味 香辣 |
| 1.将猪蹄刮洗干净，剁成小块，用葱、姜、料酒腌制入味；2.锅内注油烧热，放入猪蹄块炸至金黄色捞起；3.锅内留油少许，下入辣豆瓣、香料、高汤、糖和猪蹄烧沸；4.撇...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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辣子羊里脊 | 工艺 软溜 口味 香辣 |
| 1.将羊里脊去外筋洗净，切成1.3厘米见方的小丁；2.里脊丁加入鸡蛋清、淀粉、辣酱拌匀浆好；3.冬笋、青椒分别切成马牙丁；4.葱切细丝；5.炒勺上火，倒入花生油...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
