砂锅_美食大全
砂锅菜/砂锅菜菜谱/砂锅菜的做法/砂锅菜大全 (共116道菜)
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参芪鸭条 | 工艺 砂锅 口味 原本味 |
| 1.老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净；2.在鸭皮上用酱油抹匀；3.鸭皮下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出；4.用温水洗去油腻，盛入砂锅内(锅底垫上瓦碟)，加水适量；5...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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砂锅豆腐 | 工艺 砂锅 口味 香辣 |
| 1.豆腐切3 厘米见方的大方块，用开水焯一下捞出控净水；2.油菜心择洗干净，根部用刀割十字口，洗净；3.鲜蘑菇去蒂，洗净，撕成长条片；4.干辣椒切成小段；5.炒...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 营养不良食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 4 | ||
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砂锅鱼头粉皮 | 工艺 砂锅 口味 微辣 |
| 1.鱼头刮去鳞，抠去鳃，洗净；2.在肉面上用直刀划上两刀，在鱼头上抹少许酱油；3.把粉皮切成象眼片；4.冬笋切成5厘米长、2厘米厚的柳叶形片；5.粉皮、冬笋分别...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 青少年食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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浓香鸡块 | 工艺 砂锅 口味 微辣 |
| 1.将嫩母鸡宰杀、煺毛、洗净、剔去腿骨和翅骨，斩去头、爪、颈，剁成4厘米长的块；2.将鸡块放在沸水锅内汆一下，转入清水洗去血沫，沥干水；3.将鸡块放在炒锅内，加...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 孕妇食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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麻酱紫鲍 | 工艺 砂锅 口味 麻酱味 |
| 1.将干鲍鱼放入温水中泡软洗净，取一干净小铝桶加水烧热，把鲍鱼放入桶内，水开后用微火烧；2.待鲍鱼炖嫩时离火，把鲍鱼捞出，片成大片放入盆中；3.再加入碱面，沏入...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烧罗汉豆泡 | 工艺 砂锅 口味 椒麻味 |
| 1.冬菇、玉兰片、葱拍扁。花椒炸出花椒油备用；2.炒锅内加花生油，烧至六成热时，下入面筋炸成杏黄色，捞出控油；3.炒锅内加油，中火烧至六成热，加入葱、姜炒香，加...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 便秘食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 4 | ||
