熟炒_美食大全
熟炒菜/熟炒菜菜谱/熟炒菜的做法/熟炒菜大全 (共324道菜)
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苋菜黄鱼羹 | 工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.黄花鱼去鳞剖好，以胡椒粉略腌，隔水蒸熟后，去骨拆肉备用。苋菜洗净，略切。2.烧热锅，下油爆香姜米，下黄花鱼肉略爆，加入苋菜兜炒一下，再加入上汤、酒及葱末，待...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 延缓衰老食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 失眠食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 3 养颜 5 麻辣 0 | ||
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西芹鸡柳 | 工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.鸡胸肉洗净，吸干水分，切丝，加入调料腌15分钟；2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸；3.西芹、胡萝卜切丝；4.香菇浸软切丝，用少许糖、盐、油，隔水蒸10分钟，待用；5...详细介绍 | ||
| 类别 高血压食谱 贫血食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 3 养颜 6 麻辣 0 | ||
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鲜虾芦笋 | 工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.鲜虾去壳，洗净吸干水分，加入调味料腌十五分钟，泡嫩油，沥干油分，待用；2.鲜芦笋用盐、油、水出水过冷；3.胡萝卜洗净剞成胡萝卜花；4.蚕豆、胡萝卜飞水，盛起...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 4 养颜 5 麻辣 0 | ||
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板栗牛肉 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.板栗、山慈菇去皮洗净，切块，山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。2.牛肉洗净，切块，与10克鲜橘皮一起放入铁锅中，加水同煮，待牛肉将熟时取出。3.取另一锅加...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 祛痰食谱 老人食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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溜炒白萝卜 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。3.花生油倒入炒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 癫痫食谱 防癌抗癌食谱 理气调理食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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松仁玉米 | 工艺 熟炒 口味 甜味 |
| 1.将青、红辣椒切小丁，香葱切末。2.中火将炒锅烧至温热，放入松仁，炸至淡黄色出锅。3.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。4.炒锅中倒入花生油，...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 5 养颜 3 麻辣 2 | ||
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咖喱魔芋豌豆 | 工艺 熟炒 口味 咖喱味 |
| 1.将豌豆洗净，用水煮酥软；2.将魔芋洗净，切块，焯水；3.洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；4.将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 糖尿病食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 0 麻辣 0 | ||
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辣炒海瓜子 | 工艺 熟炒 口味 辣味 |
| 1.将海瓜子（梅蛤）洗净泥沙。2.锅中加水和海瓜子，慢火烧开，捞出。3.另起锅，加花生油烧热，葱、姜、干辣椒爆锅，加海瓜子炒匀，再加生抽、精盐、味精调味，装盘即...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 5 养颜 5 麻辣 4 | ||
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红糟鸡胸 | 工艺 熟炒 口味 糟香味 |
| 1.香菇泡软，和青椒、笋均切成片备用；2.鸡胸肉切薄片，以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用；3.烧热油锅，将鸡胸肉炒至熟盛出备用；再次起锅，把冬菇、青椒、笋片略炒，加...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 乳母食谱 贫血食谱 孕晚期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 5 养颜 5 麻辣 4 | ||
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荠菜炒鸡丁 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡脯肉洗净，切丁，放碗中，加水淀粉上浆；2.熟竹笋切丁，荠菜切末；3.炒锅置火上烧热，下油烧热，放入鸡丁滑散至变色，倒出沥油；4.锅里留油50克，放入竹笋丁...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 脾调养食谱 明目食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 止血调理食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
