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糖溜_美食大全


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糖溜菜/糖溜菜菜谱/糖溜菜的做法/糖溜菜大全 (共46道菜)


糖溜 冰糖甲鱼 工艺 糖溜 口味 甜咸味
1.甲鱼仰放,待头伸出,迅速用手指掐住其颈,用力拉出,用力齐背壳延颈骨,排尽血后入90℃热水中浸泡;2.当甲鱼壳上泛起白衣时捞出,在冷水中清除腹部、腿上和裙边的...详细介绍
类别 沪菜 滋阴食谱 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖溜 蜜汁牛肉 工艺 糖溜 口味 甜味
1.牛肉洗净,剔去筋膜,切成片;2.香菇、玉兰片、蒜头洗净,切成小片;3.鸡蛋打入碗中,放入切好的牛肉片,加水淀粉勾上浆;4.锅内倒入熟花生油用旺火烧至八成热时...详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 老人食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖溜 拔丝苹果 工艺 糖溜 口味 甜味
1.苹果剖皮,切成6份,剔去果核,每份再斜切成2块。2.面粉、鸡蛋、清水拌匀后,倒入苹果,使每一块均匀沾裹蛋浆。3.大火烧热炒锅,倒油500克,加至分热时下苹果...详细介绍
类别 京菜 甜品/点心
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖溜 莲莲似蜜 工艺 糖溜 口味 甜味
1.藕洗净切去一端藕节,另一端不切;2.糯米洗净后放清水中泡2~3小时;3.莲子用碱水去皮洗净,用小刀切去两端;4.用竹签捅出莲芯,入屉蒸熟;5.泡好的糯米控干...详细介绍
类别 家常菜 脾调养食谱 气血双补食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖溜 似蜜羊肉片 工艺 糖溜 口味 甜咸味
1.羊后腿肉横丝切成薄片,放入碗内,加湿淀粉60克(淀粉30克加水30克)、甜面酱、鸡蛋、精盐少许浆匀待用。将酱油、料酒、味精、姜末、白糖、清汤50毫升、湿淀粉...详细介绍
类别 私家菜 冬季养生食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖溜 糖熘丸子 工艺 糖溜 口味 甜咸味
1.将肥肉剁成泥,用精盐、干淀粉、鸡蛋黄、姜末调拌均匀。2.炒锅置火上,把油烧到近七成热时,将调拌好的肥肉泥挤成直径为2厘米的丸子放入油中,炸好捞出。3.锅内留...详细介绍
类别 私家菜
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖溜 蜜汁火方 工艺 糖溜 口味 甜咸味
1.将南腿(金华火腿)修成大方块,皮朝下放在砧板上,用刀剞小方块,深度至肥膘一半;2.皮朝下放碗中,加入清水(水没南腿),上笼蒸约2 小时30 分钟取出,滗去汤...详细介绍
类别 苏锡菜 健脾开胃食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖溜 麻茸鸡球 工艺 糖溜 口味 咸甜味
1.葱和姜捣烂用料酒取汁;处理干净的菠萝和红樱桃一切两半;将芝麻仁碾碎加入糖粉搅拌均匀成麻茸糖粉。2.将鸡脯肉剔去筋,剞十字交叉花刀,切成3厘米大的斜方块,用葱...详细介绍
类别 湘菜 肢寒畏冷食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖溜 滑熘玉米笋 工艺 糖溜 口味 本味咸鲜
1.葱和姜捣烂,用料酒和少许水取汁。胡萝卜削去皮,顺直刻几条线在周围,斜切成2厘米厚的片,下入温油锅内浸炸八成烂,倒入漏勺内沥油。白菜摘去边梗和叶留小苞洗净。2...详细介绍
类别 湘菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 学生膳食 延缓衰老食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖溜 蜜汁糯米藕 工艺 糖溜 口味 甜味
1.将藕洗净,去掉两头,露出藕孔;2.糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕;3.将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内...详细介绍
类别 清热去火食谱 私家菜 甜品/点心 止血调理食谱 补血食谱
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0