国内菜系：粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 京菜 渝菜 豫菜 新菜 陕菜 津菜 清真菜 青菜 宁菜 晋菜 赣菜

家常菜谱：红烧肉 糖醋排骨 酱牛肉 红烧排骨 鱼香肉丝 宫保鸡丁 回锅肉 水煮肉片 剁椒鱼头 麻婆豆腐 水煮鱼 红烧带鱼

烹调口味：咸鲜味 原本味 清香味 甜味 酸甜味 炸烧味 香辣 咸甜味 本味咸鲜 微辣 五香味 酸辣味 甜咸味 酱香味 麻辣味

烹饪工艺：煮 拌  炒 烧 蒸 炖 原炖 烤 炸 焖 清蒸 生炒 滑炒 红烧 熟炒 生煎 粉蒸 清炸 锅烧 油爆 清炒 砂锅 软溜

食疗菜谱：解酒 防暑 感冒 咳喘 呕吐 失眠 腹泻 健忘 活血化瘀 阳痿早泄 乌发 美容 减肥 丰胸 补阳 滋阴 补气 补血

本《美食大全》收录2万6千多道家常菜谱，为您提供家常年夜饭菜谱、家常菜谱、美食菜谱、西餐菜谱，以及川菜菜谱、鲁菜菜谱、粤菜菜谱、湘菜菜谱、闽菜菜谱、浙菜菜谱、苏菜菜谱、徽菜菜谱、沪菜菜谱等国内各大菜系的菜谱。