香辣_美食大全
香辣菜/香辣菜菜谱/香辣菜的做法/香辣菜大全 (共717道菜)
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油淋芽白饼 | 工艺 炝 口味 香辣 |
| 1.圆白菜剥去老边叶，切去老蔸部分，左手抓住头部，右手持刀切下3厘米厚的饼，随后在头部剞上斜十字花刀，再切下圆白菜饼2-3个，切至叶为止，放入盘内；小红辣椒切丝...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 7 养颜 5 麻辣 6 | ||
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拌肚尖花 | 工艺 拌 口味 香辣 |
| 1.将猪肚用刀片去两面筋和油，洗净，先顺剞一字刀，再横斜剞三刀一断的鱼鳃形片，切5厘米长的块，用碱腌约半小时后，用清水漂去碱味。2.待锅中的水烧开后，下入肚花氽...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 5 养颜 7 麻辣 4 | ||
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冬菇菱角 | 工艺 拌 口味 香辣 |
| 1.菱角用刀剥去外壳，削去紫色膜皮，2.下入开水锅氽熟，用冷水泡上；3.香菇切去蒂，大的改块洗净；4.葱和姜要拍破；5.将香油烧沸，下入花椒子炸一下，便捞出不要...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油辣黄瓜卷 | 工艺 拌 口味 香辣 |
| 1.黄瓜刮去粗皮洗净，切成5厘米长的段，用盐腌软，洗后用滚刀片成薄片，拌入味精、辣椒油和白醋。2.把拌好味的黄瓜片，由心部卷成筒形，食用，时摆盘，淋香油即成。...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 7 养颜 0 麻辣 4 | ||
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脆椒鸡 | 工艺 凉菜 口味 香辣 |
| 1.老姜洗净，用刀拍破；2.大葱洗净，挽成结；3.乌骨鸡治净，用清水漂白漂去血水，然后放入锅中，掺入清水，加老姜，大葱，料酒，煮至刚熟时捞出，投凉斩成约6厘米，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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柱侯豉椒鲜肫球 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.先将肫球洗净血污，去干水分，用干淀粉捞匀，待用；2.将圆椒（柿子椒）、尖椒开边去籽，去筋蒂，切件，洗净；3.烧热锅下油，将肫球拉嫩油至八成熟捞起，去干油分；...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肢寒畏冷食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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泡椒滑炒鸡 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.将鸡腿洗净，宰成三厘米大小的块，然后放入盆中，加盐、料酒、松肉粉、吉士粉、鸡蛋清、干细淀粉、精炼油、姜葱水拍打均匀，入冰箱冷藏静置2小时后取出；2.泡辣椒去...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
