牛脊髓

牛脊髓有1种做法

原料分类 畜肉类及制品

牛脊髓的做法

软炸脊髓 1.脊髓剥去皮膜，切成5厘米长的段；2.脊髓加入盐、味精、料酒、姜汁拌匀入味，裹匀面粉待炸；3.把鸡蛋清放入碗内，用筷子过日子一个方向抽打成泡沫状；4.蛋液加入淀粉搅拌均匀；5.坐勺上火，倒入花生油烧至六成热，将勺端离火口；6.把脊髓蘸匀糊逐块下入油内炸透，呈... 详细介绍

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牛脊髓的营养成分