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羌活_美食大全


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羌活

羌活

羌活有9种做法

原料别名 羌青、护羌使者、胡王使者、羌滑

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服:煎汤,6至12克;或入丸、散。

羌活的做法

羌活板蓝根茶 羌活板蓝根茶 将羌活、板蓝根加水煎汤,去渣取汁。... 详细介绍
百岁酒 百岁酒 原料:黄芪(蜜炙)、60克,当归60克,茯神60克,党参30克,麦冬30克,茯苓80克,白术30克,熟地40克,肉桂20克,五味子25克,枣30克,川芎30克,龟胶30克,羌活25克,防风30克,枸杞30克,广皮30克,红枣1000克,冰糖1000克。制作方法... 详细介绍
风湿关节酒 风湿关节酒 1.将牛膝、草乌(甘草、银花水制)、桂枝、松节、羌活、防风、鸡血藤、人参、甘草、木瓜、威灵仙、萆?、川芎、当归、苍术、白芍、乌梢蛇(酒制)、佛手、穿山龙、老鹳草、红曲、五加皮、独活一同粗碎(除红曲外)置容器中;2.装回流罐,另取45度白酒,分次加入25.15.... 详细介绍
风痛药酒 风痛药酒 1.将丁公藤、白芷、青蒿子、桂枝、威灵仙、五加皮、小茴香、防已、羌活、麻黄、当归、川芎、建桅子捣碎后和匀置于容器中;2.加入50度白酒密封浸泡(夏秋季45天,春冬季60天),过滤取上清液;3.将药渣压榨,榨出液与浸液合并,静置4天滤过即成。... 详细介绍
复方雷公藤酒 复方雷公藤酒 1.将雷公藤、生川乌、生草乌、当归、红花、桂皮、川牛膝、木瓜、羌活、杜仲、地骨皮切碎后置于砂锅中;2.加入2500毫升清水用文火煎约2小时,过滤去渣;3.再加入冰糖,待溶化冷去后加入折酒拌匀过滤即成。... 详细介绍

更多羌活的做法:石榴浸酒 追风酒 追风酒 白花蛇祛湿酒 羌防翠藤鱼汤 查看全部 (9种)

羌活原料介绍

羌活为伞形科植物羌活或宽叶羌活的根茎及根。主产于四川、甘肃及云南等地。多于初春及秋季采挖,除去茎叶须根,干燥,切厚片。
羌活根茎为圆柱形或不规则块状,长4至13厘米,直径0.6至2.5厘米。表面棕褐色至黑褐色,外皮脱落处呈黄色。了间短缩,呈紧密隆起的环状,形似蚕,习称“蚕羌”;或节间延长形如竹状,习称“竹节羌”。节有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片,体轻,质脆,断面不平整,皮部黄棕色,油润,木部黄白色,具放射状纹理,髓部黄色,气香,味微苦而辛。宽叶羌活,根茎类圆柱形,根圆锥一股脑儿,表面棕褐色,近根茎处有较密的环纹,长8至15厘米,直径1至3厘米,习称“条羌”;有的根茎粗大,呈不规则结节状,根较细,习称“大头羌”。质松脆,易折断,断面平坦,皮部浅棕色,木部黄白色,气味较淡。以根茎粗壮,有横节如蚕形,表面棕色,断面质紧密,香气浓郁者为佳。

羌活适用人群

阴虚血亏,气虚多汗者慎服。

羌活制作指导

凡外感风寒,症见恶寒,发热头痛者,可与防风、荆芥、独活等配伍;凡风邪偏胜者,可与桂枝、麻黄、乌蛇等配伍。

羌活食疗作用

羌活味辛、苦,性温,归膀胱、肝、肾经,气雄升散;
具有散寒解表,祛风胜湿,除痹止痛的功效;
主治外感风寒、风湿,恶寒发热无汗,头痛项强,目昏鼻塞,肢体酸痛,风寒湿痹,水肿脚气,疮疡肿毒,破伤风。

羌活其他相关

羌活与独活相似,古多不分,其产于羌地者,因名羌活。《纲目》云:“独活以羌中来者为良,故有羌活、胡王使者诸名。乃一物二种也。”在《医学启源》中记载羌活具有散表寒,祛风湿,利关节除痹;特别是对风湿症的骨关节酸疼有较好的医治作用。

羌活的营养成分