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五香兔头

类别 川菜

工艺 煮 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 味道鲜香，色泽红润。

主料 兔头5000克

调料 大葱250克 姜50克 桂皮10克 八角5克 酱油500克 盐25克 白砂糖250克 料酒250克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

五香兔头的食谱营养

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五香兔头的做法

1.将兔头入沸水氽后洗净，放入大锅；
2.将大葱、姜、桂皮、八角、酱油、盐、白砂糖、料酒一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚；
3.再用中火，煮至酥时出锅；
4.根据需要装盘；
5.食时根据各入爱好外带所需的佐料。

五香兔头的营养成分

• 能量 1402.75千卡
• 蛋白质 32.84克
• 脂肪 1.83克
• 碳水化合物 323.67克
• 叶酸 30.5微克
• 膳食纤维 10.5克
• 维生素A 41.85微克
• 维生素B6 0.4毫克
• 维生素C 9.5毫克
• 维生素E 0.06毫克
• 胡萝卜素 247微克
• 核黄素 0.75毫克
• 硫胺素 0.42毫克
• 烟酸 10.2毫克
• 钙 558.55毫克
• 磷 1118.2毫克
• 钾 2133.6毫克
• 钠 38644.2毫克
• 碘 12微克
• 镁 853.4毫克
• 铁 47.26毫克
• 锌 6.99毫克
• 硒 8.16微克
• 铜 0.61毫克
• 锰 8.67毫克