济南菜_美食大全
济南菜的做法/济南菜菜谱 (共12道菜)
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济南炒里脊丝 | 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将猪里脊肉片成大薄片，再顺着肉的纹理切成细丝；2.将肉丝放入碗内，加精盐、蛋清、湿淀粉抓匀；3.青蒜洗净，切成3.3 厘米长的段；4.蒲菜、玉兰片均切成同样...详细介绍 | ||
| 类别 济南菜 营养不良食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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椒泥排骨 | 工艺 烧 口味 椒麻味 |
| 1.将猪排骨剁成3 厘米长的段，用酱油、料酒腌渍入味；2.将炒勺放旺火，加花生油烧至八成热时，把排骨放入，炸至淡黄色时捞出；3.炒勺内留油，放入葱姜丝稍煸，随即...详细介绍 | ||
| 类别 济南菜 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
