白水萝卜汤的食谱营养
白萝卜 White Radish白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。萝卜一、二年生草本。根肉质,长圆形、球... 详细介绍 更多美食 | |
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白水萝卜汤的做法
1.将萝卜去皮修边,改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;2.烧高汤,下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。
白水萝卜汤制作提示
煮萝卜时煮软即可,不宜久煮。白水萝卜汤健康提示
1. 它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化;2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用;
3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。
白水萝卜汤的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。白水萝卜汤的营养成分
- 能量 93.82千卡
- 蛋白质 4.19克
- 脂肪 0.45克
- 碳水化合物 21.8克
- 叶酸 108微克
- 膳食纤维 4.05克
- 维生素A 12.2微克
- 维生素C 84毫克
- 维生素E 3.68毫克
- 胡萝卜素 81.2微克
- 核黄素 0.12毫克
- 硫胺素 0.08毫克
- 烟酸 1.24毫克
- 钙 146.14毫克
- 磷 107.48毫克
- 钾 695.82毫克
- 钠 2294.45毫克
- 镁 66.73毫克
- 铁 2.24毫克
- 锌 1.24毫克
- 硒 2.65微克
- 铜 0.17毫克
- 锰 0.4毫克