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菜豆汤

类别 京菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 汤清甜适口。

主料 芸豆300克

辅料 胡萝卜50克 洋葱（白皮）50克 香叶3克 西芹8克 奶油10克

调料 盐3克 番茄酱20克 植物油20克 [茴香籽[小茴香籽]]2克 胡椒1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 7 养颜指数 7 麻辣指数 0

菜豆汤的食谱营养

	芸豆 芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，... 详细介绍 更多美食
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菜豆汤的做法

1.先煮泡过的菜豆。
2.把胡萝卜和葱头切好，用油和西红柿酱一起炒。
3.菜豆煮30分钟后加炒胡萝卜、胡椒、香叶和盐，然后继续煮到菜豆熟为止。
4.汤上桌时撒上香芹菜或茴香，同时往盘子里加酸奶油。

菜豆汤的营养成分

• 能量 226.65千卡
• 蛋白质 4.93克
• 脂肪 10.51克
• 碳水化合物 36.83克
• 叶酸 43.48微克
• 膳食纤维 8.63克
• 胆固醇 20.9毫克
• 维生素A 496.76微克
• 维生素C 37.82毫克
• 维生素E 1.59毫克
• 胡萝卜素 2804.32微克
• 核黄素 0.23毫克
• 硫胺素 1.03毫克
• 烟酸 4.15毫克
• 钙 317.58毫克
• 磷 179.74毫克
• 钾 750.14毫克
• 钠 1290.16毫克
• 碘 14.7微克
• 镁 79.36毫克
• 铁 4.28毫克
• 锌 3.6毫克
• 硒 1.77微克
• 铜 0.94毫克
• 锰 1.65毫克