豆沙球的食谱营养
红豆沙 豆沙是主要的馅料之一,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等。... 详细介绍 更多美食 | |
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豆沙球的做法
1.豆沙馅分成10份,做成10个小圆球;2.锅上火,倒入花生油,烧至五成热,端离火口;
3.用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊,逐个放入油锅中;
4.把炒锅端到火口上,将豆沙球外面挂的糊炸至外面酥软,随即捞在盘内,撒上白糖即成。
豆沙球制作提示
因为需要炸制,所以要备油1000克。实耗75克豆沙球的营养成分
- 能量 1848.25千卡
- 蛋白质 8.19克
- 脂肪 75.2克
- 碳水化合物 287.55克
- 膳食纤维 0.12克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素E 35.58毫克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.07毫克
- 烟酸 1.32毫克
- 钙 79.1毫克
- 磷 146.75毫克
- 钾 46.85毫克
- 钠 50.04毫克
- 镁 22.2毫克
- 铁 9.22毫克
- 锌 1.43毫克
- 硒 1.46微克
- 铜 0.33毫克
- 锰 0.73毫克