番茄鸡翅
类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱口感 外酥里嫩,酸甜适口。
主料 鸡翅2000克
番茄鸡翅的食谱营养
鸡翅 鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少... 详细介绍 更多美食 | |
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番茄鸡翅的做法
1.将鸡翅洗净,改刀切成小块, 放入葱、姜、盐、料酒腌一天,然后下油锅炸至呈金黄色捞出;2.另起锅入底油,炒翻茄酱,放入糖、醋熬成浓汁,将炸好的鸡翅放入翻炒均匀,晾凉即可。
番茄鸡翅的营养成分
- 能量 7238千卡
- 蛋白质 391.95克
- 脂肪 431克
- 碳水化合物 450.45克
- 叶酸 7.5微克
- 膳食纤维 5.7克
- 胆固醇 1620毫克
- 维生素A 579.5微克
- 维生素B6 5.28毫克
- 维生素C 3.5毫克
- 维生素E 99.6毫克
- 胡萝卜素 117微克
- 核黄素 1.15毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 98.35毫克
- 钙 367.5毫克
- 磷 2278.5毫克
- 钾 6336.5毫克
- 钠 21140.4毫克
- 镁 459毫克
- 铁 37.75毫克
- 锌 12.9毫克
- 硒 179.53微克
- 铜 1.13毫克
- 锰 7.92毫克