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桂花元宵

类别 食疗食谱 甜品/点心 健脾开胃食谱 消化不良食谱 活血化瘀食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 中餐、晚餐、点心

主料 糯米粉500克

辅料 小麦面粉50克

调料 桂花酱25克 白砂糖30克 猪油（炼制）30克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

桂花元宵的食谱营养

	糯米粉 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省。... 详细介绍 更多美食
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桂花元宵的做法

1.将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝、猪油拌匀做成40个馅坯；
2.糯米粉放在簸箕中，再将桂花馅坯蘸少许水，放到糯米粉中滚动，边滚边蘸水，滚成乒乓球大小即成元宵；
3.锅内放水烧沸，下元宵，烧至元宵漂起，点两次水，将元宵煮熟即成。

桂花元宵健康提示

本食品甘甜糯口，清香宜人，是中华民族传统食品，具有健脾胃，散瘀血的功效。适用于食欲不振、消化不良、体虚瘦弱、四肢乏力、痰饮咳喘等病症。

桂花元宵的营养成分

• 能量 2300.7千卡
• 蛋白质 44.35克
• 脂肪 36.13克
• 碳水化合物 452.98克
• 叶酸 105.15微克
• 膳食纤维 5.85克
• 胆固醇 27.9毫克
• 维生素A 8.1微克
• 维生素B6 0.04毫克
• 维生素E 8.17毫克
• 核黄素 0.23毫克
• 硫胺素 0.79毫克
• 烟酸 12.46毫克
• 钙 151.5毫克
• 磷 650.9毫克
• 钾 781.5毫克
• 钠 9.17毫克
• 碘 1.45微克
• 镁 270.9毫克
• 铁 7.48毫克
• 锌 7.82毫克
• 硒 17.26微克
• 铜 1.29毫克
• 锰 7.78毫克