火鸡色拉
类别 特色菜 单身食谱 营养不良食谱 学生膳食口感 色泽鲜艳,味香可口。
主料 火鸡250克
辅料 黄瓜15克 土豆(黄皮)500克 胡萝卜75克 鸡蛋50克 芹菜50克 番茄50克 洋葱(黄皮)50克
火鸡色拉的食谱营养
火鸡 火鸡即吐绶鸡,又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾... 详细介绍 更多美食 | |
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火鸡色拉的做法
1.先将火鸡放入锅内,加入凉水;2.胡萝卜一片、洋葱一片、芹菜段、香叶一枚、胡椒5粒、盐少许煮熟,滗去浮沫;
3.火鸡晾凉去皮骨;
4.然后将土豆去皮切片;
5.黄瓜去皮切片;
6.洋葱切小丁;
7.番茄洗净消毒沏小片;
8.胡萝卜切片;
9.鸡蛋去壳切片;
10.火鸡切片,都放在一个干净的盆内;
11.加少量水、鸡片和马奶司及所有的调料拌匀,放在盘内堆起;
12.顶端贴上火鸡片,挤上马奶司,用芹菜叶、西红柿、黄瓜片点缀。
火鸡色拉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。火鸡色拉的营养成分
- 能量 521.8千卡
- 蛋白质 22.69克
- 脂肪 5.86克
- 碳水化合物 106.4克
- 叶酸 186.7微克
- 膳食纤维 8.7克
- 胆固醇 292.5毫克
- 维生素A 677.25微克
- 维生素B6 1.38毫克
- 维生素C 94.1毫克
- 维生素E 4.24毫克
- 胡萝卜素 3361.5微克
- 核黄素 0.33毫克
- 硫胺素 0.62毫克
- 烟酸 1.37毫克
- 钙 124.76毫克
- 磷 391.45毫克
- 钾 2180.37毫克
- 钠 4199.22毫克
- 碘 21.97微克
- 镁 176.46毫克
- 铁 6.08毫克
- 锌 2.77毫克
- 硒 10.9微克
- 铜 0.69毫克
- 锰 1.04毫克