沙参玉竹心肺汤

工艺煮口味原本味食用佐餐。

主料猪肺600克

辅料南沙参15克玉竹15克

调料大葱25克盐3克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

沙参玉竹心肺汤的食谱营养

	猪肺猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。... 详细介绍更多美食
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沙参玉竹心肺汤的做法

1.沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。
2.猪心肺冲洗干净，挤净血污，同沙参、玉竹一起放入沙锅内，再将葱(切段)洗净放入，注入清水约2000毫升，先用武火烧沸后，改用文火炖约1.5小时，视心肺熟透即成，食时加食盐少许调味。

沙参玉竹心肺汤健康提示

1. 沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺燥之功，与猪心肺炖汤，更富有润养作用。
2. 对肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等症，都有一定的辅助治疗作用。

沙参玉竹心肺汤的食物相克

南沙参南沙参恶防己，反黎芦。

沙参玉竹心肺汤的营养成分

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