天麻鱼头煲_美食大全

天麻鱼头煲

工艺炖口味原本味食用中餐、晚餐

口感鱼头鲜嫩，汤鲜味美。

主料鲢鱼头500克

调料姜5克盐3克胡椒粉1克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

天麻鱼头煲的食谱营养

	鲢鱼头新鲜的鱼头不仅肉质很嫩，而且营养也丰富。常食的鱼头主要是鲢鱼头。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：大鱼头沙锅鱼头豆腐汤天麻鱼头汤苋菜鱼头豆腐汤豆腐咸鱼头汤鲤鱼脑粥鸿运当头

天麻鱼头煲的做法

1.鱼头去鳃，从中间劈开剁成块，用水冲洗干净，然后焯一下水；
2.天麻片、茯苓、枸杞子分别用水洗净；
3.焯好的鱼头及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲内，加入鸡汤后，用大火烧开，撇去表面浮沫；
4.再放入枸杞子，盖好盖，改用小火煲1小时左右；
5.揭去盖，放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。

天麻鱼头煲的食物相克

茯苓茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

天麻鱼头煲的营养成分