雪菜黄鱼面_美食大全

雪菜黄鱼面

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

辅料芥菜100克

调料味精2克香油5克盐3克料酒10克姜5克青葱10克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

雪菜黄鱼面的食谱营养

	面条(标准粉) 面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的；据考证，我国面条起源于汉代，至... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：西红柿打卤面半筋半肉牛肉面担担面韩式冷汤面海鲜汤面乌龙面蒸蛋凉面冷盘

	小黄鱼黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖，主要分布在渤海、黄海和东海，如青岛、烟台、渤海湾、辽东湾和东海，如青岛、烟台、渤... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：干煎黄花鱼炸黄花鱼拌炸酥鱼干煎黄花鱼小黄鱼烩豆腐酱烧小黄鱼烧鲜鱼

雪菜黄鱼面的做法

1.黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛盘，淋上料酒、葱、姜丝，用电锅蒸15分钟；
2.雪菜（芥菜）洗净后切约1公分小段；
3.阳春面（面条）先煮好摆进碗里；
4.蒸好的鱼与高汤、雪菜一同煮约2分钟；
5.煮好的雪菜黄鱼汤，淋入碗面里，再滴下香油即可。

雪菜黄鱼面的食物相克

小黄鱼黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。

雪菜黄鱼面的营养成分