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百灵草

百灵草有2种做法

原料别名 小对节生、出浆藤、云百部、小爬角、小白药、长柄牛奶藤

原料分类 药食两用食物

百灵草的做法

樟茶鸭 1.将光鸭在背尾部横开长6至7厘米的口子，挖出内脏，割除肛门上的鸭臊，洗净。2.将香料（先用布袋装好捆紧口，香料：大料、花椒、陈皮、桂皮、排草、灵草、草果）放入干锅内，加足水（须淹没鸭子），放在火上煮出卤，端离炉火晾凉，撇卤面上的浮沫杂质。然后将鸭子浸入卤内，... 详细介绍

炸合桃鱼 1.先将鱼去鳞掏鳃后，平放在砧板上，从背脊上开刀将鱼剔骨留尾并顺鱼骨剔至上脑把鱼头也片开，鱼肚皮不割断和前脑都连成一块，成为一整片，并将鱼内脏掏净用清水洗干净晾干水分。取一大鱼盘，在盘上均匀地撒上一层精盐、味精、胡椒粉，喷少许料酒，把鱼皮朝下放在盘内。然后在对... 详细介绍

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百灵草原料介绍

百灵草为萝摩科植物百灵草的全株。攀援藤本。幼枝与嫩叶生有疏毛，渐脱落无毛。叶披针状长圆形，长达8～11厘米，宽2～3.5厘米，有尾尖，全缘。聚伞花序腋生，花小，浅绿色。生于山间疏林灌木丛中。全年可采，切片晒干。分布云南等地。

百灵草制作指导

1.治风湿，跌打损伤：百灵草根三至五钱。水煎点酒引或泡酒或炖猪脚服。
2.治支气管哮喘，风湿性心脏病，红崩白带：百灵草根二钱。研末，蒸蜂蜜、鸡蛋服。
3.治贫血：百灵草根二钱。炖肉服。
4.治外伤出血，骨折：鲜百灵草全株捣烂敷患处或研末撒布。

百灵草食疗作用

百灵草味甘、微苦，性温；有毒；
具有舒筋活络，补虚平喘的功效；
主治风湿，跌打损伤，支气管哮喘、贫血、外伤出血、骨折。

百灵草的营养成分