蝉蜕_美食大全
蝉蜕
原料别名 蝉退、蝉衣、虫蜕、蝉壳、知了皮、金牛儿、伏壳、枯蝉、蝉甲、蝉退壳、蝉脱、热皮、麻儿鸟皮
原料分类 药食两用食物
使用提示 内服：煎汤，3至10克，或入丸、散。外用：适量，煎水洗，或研末调敷。
蝉蜕的做法
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鸡内金安神粥 1.将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用；2.将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠；3.调入药粉3克，煮五分钟；4.用适量白糖调味。... 详细介绍 |
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蝉蜕粥 1.将蝉蜕拣去杂质，洗净晒干，研为细末。2.与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。... 详细介绍 |
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追风酒 1.将乌梢蛇、当归、川芎、白芍、熟地、水蛭、土鳖鱼、三七参、红花、杜仲、枸杞子、川牛膝、香附、制马钱子、羌活、猪活、寻骨风、木瓜、桂枝、荜茇、生川乌、生甘草、蜈蚣、全虫、蝉蜕、地龙、云苓、红枣碎为粗末，用布袋入放入在容器内；2.加白酒，密封，浸泡20天后去渣即... 详细介绍 |
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梨荷竹叶饮 1.把雪梨皮放在已经盛好了适量清水的陶锅中，再把1克蝉蜕和1克竹叶倒在水中，荷叶比较大，要撕碎以后再放到水里，然后把这些药物都浸在水中。2.用微火把药锅煮开后，掀开锅盖再搅拌着煮上10分钟。3.梨荷竹叶饮煮好以后，把药汁倒出来，倒药汁的时候要用一个钢丝虑网把药... 详细介绍 |
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蝉蜕原料介绍
蝉蜕为蝉科昆虫黑蚱羽化后的蜕壳。黑蚱虫体较大，栖于杨、柳、榆、槐、枫杨等树上。经过1个世代往往要12至13年，我国分布于辽宁以南的大部分地区。夏、秋季在蝉所木版的树下附近地面收集，或树干上采集。收集后去净泥土、杂质，晒干。包装置干燥处，防止压碎和潮湿。蝉蜕形似蝉而中空，稍弯曲，长3至4厘米，宽约2厘米，表面黄棕色，半透明，有光泽。头部有触角1对，多断落；复眼突出；颈部先端突出，口吻发达，下唇伸长成管状。胸部背面呈十字型裂片，裂口呐卷，脊背两侧具小翅2对；腹面有足3对，被细毛。腹部钝圆，共9节。体轻，中空，易碎。无臭，味淡。
以身干、色黄亮、体轻、完整无杂质者为佳。
蝉蜕适用人群
孕妇慎服。蝉蜕制作指导
1.温病初起，发热咳嗽者，可与薄荷、前胡、牛蒡子等配伍。2.麻疹初期，透发不畅者，可与葛根、牛蒡子、薄荷、柽柳等配伍。
3.风热上攻，目赤肿痛者，可与石决明、赤芍药、白蒺藜等相伍，以疏风清热。
4.皮肤风疹痛瘙痒者，可与防风、白鲜皮等配伍。
蝉蜕食疗作用
蝉蜕味甘、辛、微咸，性凉；归肺、肝经；轻清凉散，可升可降；具有疏散风热，透疹利咽，明目退翳，祛风止痉的功效；
主治风热感冒，咳嗽，头晕，麻疹不透，咽痛音哑，目赤翳障，风前瘙痒，小儿惊痫、夜啼、破伤风。
蝉蜕其他相关
蝉蜕为蚱蝉羽化后的蜕壳，故名蝉蜕，亦作蝉退。蝉蜕的营养成分
