粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

五加皮

五加皮有15种做法

原料别名 南五加皮、刺五加、北五加皮、刺五甲加皮、五夹皮、川加皮、酒加皮、酒五加皮、炒五加皮

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：煎汤，6至12克；浸酒；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗或为末敷。

五加皮的做法

刺五加精 将五刺加洗净，以冷水泡透，加水适量煎煮。每半小时取煎液1次，加水再煎，共煎3次，合并煎液。再继续以文火煎煮浓缩，至稠粘如膏时，停火。待温，拌入干燥的白糖粉，将煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。用法；每次10克，以沸水冲泡，顿服，每日2次。... 详细介绍

强补猪肝 将五加皮、北五味子装入细布袋内扎紧口；香菇、枸杞子洗净；以上四味与猪肝共入沙锅内，加清水适量、盐少许，置文火上烧煮，待猪肝熟，捞出药袋，加入味精、酱油少许即可。... 详细介绍

风湿关节酒 1.将牛膝、草乌(甘草、银花水制)、桂枝、松节、羌活、防风、鸡血藤、人参、甘草、木瓜、威灵仙、萆?、川芎、当归、苍术、白芍、乌梢蛇(酒制)、佛手、穿山龙、老鹳草、红曲、五加皮、独活一同粗碎(除红曲外)置容器中；2.装回流罐，另取45度白酒，分次加入25.15.... 详细介绍

风痛药酒 1.将丁公藤、白芷、青蒿子、桂枝、威灵仙、五加皮、小茴香、防已、羌活、麻黄、当归、川芎、建桅子捣碎后和匀置于容器中；2.加入50度白酒密封浸泡(夏秋季45天，春冬季60天)，过滤取上清液；3.将药渣压榨，榨出液与浸液合并，静置4天滤过即成。... 详细介绍

抗风湿药酒 1.将五加皮、麻黄、制川乌、制草乌、乌梅、甘草、木瓜、红花切碎后置于容器中；2.加入60度乙醇密封浸泡10～15天后，过滤去渣；3.再加入乙醇至1000毫升，静置24小时，过滤即成。... 详细介绍

更多五加皮的做法：半枫荷酒 风湿骨痛酒 杜仲加皮酒 秦艽桂苓酒 松枝酒 五加皮酒 牛膝白术酒 续断乌蛇酒 白花蛇祛湿酒 驱风蛇酒 查看全部 (15种)

五加皮原料介绍

五加皮为五加科植物细柱五加和无梗五加等的根皮。细柱五加属落叶灌木，无梗五加属灌木或小乔木，生于海拔200至1600米的灌木丛中、林缘、山坡路旁、原野等较潮湿处，有栽培；分布于中南、西南及山西、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建等到地。
此外同属植物在不同地区作五加皮入药的尚有：红毛五加、糙叶五加、藤五加、乌蔹莓。
夏、秋季采挖根部，除掉须根，洗净，剥皮，抽去木心，晒干。栽培的宜于种后3于4年后采挖。
五加皮呈不规则卷筒状，长5至15厘米，直径0.4至1.4厘米，厚0.2厘米，外表面灰褐色，有稍扭曲的纵皱及横长皮孔，内表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。体轻，质脆，易折，断面不整，灰白色。气微香，味微辣而苦。以皮厚气香，断面白色者为佳。

五加皮适用人群

阴虚火旺者慎服

五加皮制作指导

1.凡风痹不仁，四肢挛急疼痛者，可用本品一味酒渍温服。
2.凡小儿初生，胎寒身软者，可与当归、茯苓、木香等配伍，以增养血健脾之功。
3.凡五劳七伤，血气乏竭，阳痿羸弱诸症，均可以本品浸酒常服；或与枸杞根皮酿酒饮服。

五加皮食疗作用

五加皮味辛、苦，性温；归肝、肾经；微香散降；
具有祛风除湿，强筋壮骨，补肾益肚，活血利水；
主治风寒湿痹，寒湿腰痛，筋骨痿软，小儿行迟，阳痿虚羸，血劳经闭，跌打损伤，脚气，水肿，小便不利，阴囊湿痒。

五加皮其他相关

五加亦称五佳、五花，《纲目》云：“此药以五叶交加者良，故名五加，又名五花。”因药用其根皮，故名五加皮。

五加皮的营养成分