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玉米须

玉米须有21种做法

原料别名 玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须、玉麦须、玉米黍蕊

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：煎汤，15至30克（大剂量60至90克）；或烧存性研末。外用：适量，烧烟吸入。

玉米须的做法

玉米须蚌肉汤 1.将玉米须，绵茵陈（茵陈蒿）洗净；2.取鲜河蚌用开水略煮沸，去壳取肉；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。... 详细介绍

玉米蘑菇糊 1.玉米淘洗净，在碱水中浸泡4小时，捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状，再破碎（每粒碎成10多粒）。2.玉米须洗净，切节，放锅中，短时间烘培。3.取蘑菇（磨碎）粉与玉米、玉米须混合和即成。... 详细介绍

玉米须菊明茶 将玉米须、决明子、甘菊花用沸水冲泡。... 详细介绍

玉米须龟 1.将龟放入盆中，倒入热水，使其排尽尿，洗净，剁去头、足，除去内脏备用。2.将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内，加水适量，先用武火煮开，再用文火慢炖至熟透即可。用法：吃龟内，饮汤。... 详细介绍

玉米须猪小肚汤 1.猪小肚去净肥脂，切开，用盐、淀粉拌擦，用水冲洗净，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗。2.白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。3.把猪小肚、白茅根、玉米须、红枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。... 详细介绍

更多玉米须的做法：玉米须粥 玉米须西瓜香蕉汤 参须金龟汤 蚌须汤 玉米须面条 玉米须炖乌龟 黄芪蛏肉汤 薏米汤 玉米须炖蚌肉 消炎利胆茶 玉须金龟汤 玉米须茶 荸荠海带玉米须汤 水煎空心菜梗玉米须 玉米须车前饮 乌龟玉米须汤 查看全部 (21种)

玉米须原料介绍

玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。
玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。以柔软、有光泽者为佳。

玉米须适用人群

一般人群均可食用

玉米须制作指导

1.治水肿：玉蜀黍须二两。煎水服，忌食盐。
2.治肾脏炎，初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。
3.治肝炎黄疸：玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈，煎服。

玉米须食疗作用

玉米须味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经；质轻渗降；
具有利尿消肿，平肝利胆的功效；
主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通。

玉米须其他相关

本植物种子如芡实米，或白或黄，光洁如玉，故称玉米；药用雌蕊花柱细长如须，故名玉米须也。

玉米须的营养成分