五香狗肉_美食大全

五香狗肉

工艺卤口味五香味食用中餐、晚餐

主料狗肉5000克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

五香狗肉的食谱营养

	狗肉狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：烤狗肉串吉林狗肉火锅壮阳狗肉汤砂锅焖狗肉炖狗肉白斩狗狗肉火锅

五香狗肉的做法

1.将狗肉切成12 厘米见方的大块，入沸水锅氽后洗净，放入大锅；
2.将全部调料一起下入猪肉锅，加水浸泡，旺火烧滚后，用中火煮至酥烂出锅，冷却拆骨；
3.根据需要可冷吃切片装盘，外带各人口味需要之味碟。

五香狗肉制作提示

1.也可置炒锅1 只，留色拉油，投入大葱白、郫县豆瓣酱煸出香味，放入卤好的狗肉翻颠装盘。这样的狗肉，香鲜微辣，别有一番风味；
2.选用狗肉要注意狗肉必须经卫生防疫部门检验过，防止混入带狂犬病毒
的狗肉，以免发生意外。

五香狗肉健康提示

狗肉，含热量高，肉精味香鲜美，为冬令佳肴。

五香狗肉的营养成分