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掌瓜贵妃蜜枣汤

类别 私家菜 家常菜 高血压食谱 益智补脑食谱 利尿食谱

工艺 煮 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 佛手瓜750克

辅料 猪排骨(大排)500克 蜜枣10克 杏15克

调料 盐3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

掌瓜贵妃蜜枣汤的食谱营养

	佛手瓜 Chayote佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种，是枸橼的果实，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入我国。90年代引入长江流域生长，现主产福建、山东、云南和... 详细介绍 更多美食
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掌瓜贵妃蜜枣汤的做法

1.佛掌瓜去皮洗净，切成大块；
2.猪排骨冲洗用滚水出水，再冲净；
3.用瓦煲煮沸3/4煲水；
4.下佛掌瓜、排骨、蜜枣和杏（南北杏）同煲；
5.水滚后，以中小火煲2小时；
6.下盐调味即成。

掌瓜贵妃蜜枣汤的食物相克

蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

掌瓜贵妃蜜枣汤的营养成分

• 能量 1477.5千卡
• 蛋白质 100.76克
• 脂肪 102.78克
• 碳水化合物 46.8克
• 叶酸 25.23微克
• 膳食纤维 9.78克
• 胆固醇 825毫克
• 维生素A 93.75微克
• 维生素C 66.1毫克
• 维生素E 0.69毫克
• 胡萝卜素 217.5微克
• 核黄素 1.51毫克
• 硫胺素 4.08毫克
• 烟酸 27.38毫克
• 钙 176.16毫克
• 磷 764.45毫克
• 钾 2002.72毫克
• 钠 1412.18毫克
• 镁 163.61毫克
• 铁 5.22毫克
• 锌 9.26毫克
• 硒 62.54微克
• 铜 0.78毫克
• 锰 0.51毫克