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白灼鲜鱿鱼

类别 私家菜 贫血食谱 孕妇食谱 接触电离辐射人员食谱 青少年食谱

工艺 灼 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 鲜嫩味美，奇香扑鼻。

主料 鱿鱼(鲜)300克

调料 大葱7克 姜3克 胡椒粉3克 香菜5克 酱油3克 白砂糖4克 味精3克 辣椒(红、尖)10克 花生油20克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白灼鲜鱿鱼的食谱营养

	鱿鱼(鲜) 鱿鱼（Squid）属软体动物，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类... 详细介绍 更多美食
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白灼鲜鱿鱼的做法

1.将鱿鱼板切麦穗花刀，葱姜切丝，香菜洗净切段。
2.锅内烧开水，下入鱿鱼花焯熟，捞出备用。
3.取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。
4.把焯熟的鱿鱼花摆在盘内，撒上葱姜丝、香菜段、尖椒丝，再浇上白灼汁，然后将油烧至八成热，浇在上面即可。

白灼鲜鱿鱼的营养成分

• 能量 476.03千卡
• 蛋白质 54.23克
• 脂肪 24.95克
• 碳水化合物 9.32克
• 叶酸 8.35微克
• 膳食纤维 0.7克
• 胆固醇 804毫克
• 维生素A 139.76微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 17.13毫克
• 维生素E 13.54毫克
• 胡萝卜素 208.38微克
• 核黄素 0.2毫克
• 硫胺素 0.08毫克
• 烟酸 5.16毫克
• 钙 154.21毫克
• 磷 86.17毫克
• 钾 937.6毫克
• 钠 752.13毫克
• 碘 0.39微克
• 镁 140.94毫克
• 铁 4.24毫克
• 锌 7.4毫克
• 硒 115.09微克
• 铜 1.42毫克
• 锰 0.54毫克