红莲香米粥的食谱营养
稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 | |
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香米 香米又名香禾米、香稻,西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆,做成饭香味四溢。其“浓香”之谜,... 详细介绍 更多美食 | |
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红莲香米粥的做法
1.红莲用温水洗净,下入水锅内烧开;2.大米、白香米放在一起淘洗干净,下入锅内烧开;
3.下入洗好的红枣,加入白糖、冰糖,用小火熬至软烂即成。
红莲香米粥制作提示
粥分甜粥、咸粥,甜粥用于早点、小吃、夜宵等,咸粥常常正餐食用,本款即属甜粥类。红莲香米粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”红莲香米粥的营养成分
- 能量 1215.1千卡
- 蛋白质 27.65克
- 脂肪 2.9克
- 碳水化合物 275.32克
- 叶酸 104.1微克
- 膳食纤维 5.95克
- 维生素A 1微克
- 维生素C 9.5毫克
- 维生素E 2.4毫克
- 胡萝卜素 5微克
- 核黄素 0.24毫克
- 硫胺素 0.27毫克
- 烟酸 6.7毫克
- 钙 115.9毫克
- 磷 520.5毫克
- 钾 865.55毫克
- 钠 23.01毫克
- 碘 3.45微克
- 镁 197.35毫克
- 铁 9.52毫克
- 锌 4.69毫克
- 硒 7.84微克
- 铜 1.53毫克
- 锰 7.14毫克