花生脆炸素鸡丁
类别 清真菜 骨质疏松食谱 学生膳食 更年期食谱主料 素鸡250克
辅料 花生仁(炸)50克
花生脆炸素鸡丁的食谱营养
素鸡 素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。... 详细介绍 更多美食 | |
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花生脆炸素鸡丁的做法
1.素鸡切洗净切丁;2.把姜切小片,葱切段;
3.油下锅烧滚,下鸡丁和花生米,加生抽、味精、姜、葱、醋、白糖和少许汤汁同炒;
4.炒熟时略加芡水,即可起锅。
花生脆炸素鸡丁的食物相克
花生仁(炸) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。花生脆炸素鸡丁的营养成分
- 能量 1040.01千卡
- 蛋白质 54.32克
- 脂肪 79.88克
- 碳水化合物 36.97克
- 叶酸 4.48微克
- 膳食纤维 11.24克
- 维生素A 27.5微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 0.5毫克
- 维生素E 59.36毫克
- 胡萝卜素 164.9微克
- 核黄素 0.14毫克
- 硫胺素 0.22毫克
- 烟酸 1.44毫克
- 钙 825.8毫克
- 磷 710.97毫克
- 钾 476.38毫克
- 钠 2175.56毫克
- 碘 0.09微克
- 镁 204.63毫克
- 铁 16.05毫克
- 锌 6.24毫克
- 硒 17.28微克
- 铜 1.03毫克
- 锰 3.29毫克