椒盐八带的食谱营养
章鱼 章鱼(Octopus)属于软体动物,有8根长爪,肚白色,椭圆行,章鱼是头足纲动物的一种,它长着八条带吸盘的臂腕,这既是捕食的工具,也是流动时的辅助用具;章鱼有着... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 章鱼排骨汤 豉椒炒小卷 葱拌章鱼蛸 章鱼腩肉煲 牛奶蛋清炒章鱼 和风章鱼烧披萨 红烧章鱼块 |
椒盐八带的做法
1.将青红尖椒去蒂和籽,洗净,切成末;2.葱姜洗净,切成末;
3.八爪鱼去眼、硬心、五脏,洗净,洗掉吸盘的泥沙,将触脚剁下,切2.5厘米长的段,将头一切两半,放开水中烫熟;
4.将厚段顺切成粗条,过热油即出;
5.用青红尖椒、葱姜末及盐翻炒即可。
椒盐八带制作提示
此菜可与葱爆八带与葱拌八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜;章鱼又称八爪鱼。椒盐八带的营养成分
- 能量 537.2千卡
- 蛋白质 67.1克
- 脂肪 6.66克
- 碳水化合物 54.22克
- 叶酸 0.75微克
- 膳食纤维 1.84克
- 维生素A 88.65微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 62.15毫克
- 维生素E 24.58毫克
- 胡萝卜素 530.7微克
- 核黄素 0.24毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 19.36毫克
- 钙 94.19毫克
- 磷 261.65毫克
- 钾 1714.33毫克
- 钠 1017.78毫克
- 镁 187.39毫克
- 铁 2.86毫克
- 锌 2.59毫克
- 硒 96.36微克
- 铜 0.92毫克
- 锰 0.28毫克